ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ
カプベルン・ガスクトン 平沼 駿のスタッフレビュー フレンチオーク香を堪能できるサン・テステフを少しずつ
2022.09.09
2011年
3,960 円
（税込）
D 93
抜栓後、日が経つ毎に深みを増すボルドーは、 忙しない時間に声をかけて、その足を止めてくれます。 サン・テステフのワインは特にそう感じます。 ワインをゆっくり楽しもうとお考えの方へ今回はこの銘柄をおすすめ。 こちらは開けたてこそ堅固でグラス1杯でその日を終えるほど満足感が。 2日目にはヴァニラ香の存在感が増し、ワインの面白さをあなたに訴えかけてくれます。 3日目には落ち着き払った姿に衣替え。 毎回、口に含んだ瞬間に、意識が全て液面に注がれるでしょう。 まるで読書をしている時のように特別な時間を過ごせます。 今なら外の音色に意識を向ける余裕すら生まれると思いますよ。 お客様の書斎に、花瓶の代わりにボルドーをどうぞ。
このレビューのヴィンテージ：2011年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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