ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ
サンセール・エクセプション 平沼 駿のスタッフレビュー 虹色サンセール。
2021.09.16
サンセール・エクセプション
白
エレガント＆ミネラリー
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワールを代表する自然派の名手。彼らが「特例」と位置付ける、最高級のサンセール。 詳細を見る
3.0
(1件)2019年
11,550 円
（税込）
こちらは落ち着きがあり柔らかい味わいが楽しめる1本です。 サンセールらしい雰囲気はそのままに、完熟フルーツや柑橘系のアロマまで豊富な香りが飲み進めれば飲み進めるだけ弾けて現れます。なので、それを探すのが止まりませんでしたね。 僕はサンセールの赤りんごの様な甘い香りが大好きなのでとても嬉しい気持ちになれたワインでした。食事は、旨みのあるヒラメや金目鯛のウロコ焼きのブイヤベース仕立てが相性が良いです。マッシュポテトを添えてまろやかさを演出すれば更に食が進むこと間違いなしですね。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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