ワインショップ・エノテカ池袋東武店

白倉 大和

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ


ハイク 白倉 大和のスタッフレビュー 「想いのままに」和の心を詠う

2022.10.19

ハイク
750ml

ハイク

  • パワフル&ストラクチャー

  • 2018

    9,900

    (税込)

  • WA 95

色調は紫がかった鮮やかなルビーレッド。ブラックベリーやプラムの熟したアロマに、ミントやシダ、ナツメグやダージリンなど、複雑で重厚な香りを感じさせます。口に含むととても口当たり滑らかで、豊富な果実味とタンニンが溶け合い、芯のある旨味とスパイシーな後味が心地良い余韻をもたらしてくれます。「朧夜を 葡萄の色に 酔ひにけり」と詠うように、異国のものでありながら和の情緒を感じさせる「haiku」。このワインに出会えたこと、そして日本人に生まれてよかったと思わせてくれる1本です。

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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