ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
梶田 浩司
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クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 梶田 浩司のスタッフレビュー 「プティ・エルミタージュ」は伊達じゃない！
2021.05.31
クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤
リッチ&グラマー
錚々たる評価を得るローヌの革新者。北ローヌのシラーの魅力を見事に表現した、シャープでミネラル感のあるエレガントなスタイル。 詳細を見る
4.7
(9件)2021年
6,380 円
（税込）
JS 91
エルミタージュとクローズ・エルミタージュ。価格は倍ほど差があるのですが、こちらはその差を感じさせない程のパフォーマンスです。ミックスベリーを噛み砕いたようなフレッシュな香りに、北ローヌのシラー特有の爽やかなスパイスのニュアンス。しなやかなテスクチャー、凛とした伸びのある酸はまるでエルミタージュの丘に吹く一陣の風のよう。まさに「プティ・エルミタージュ」です。スーパーで穴子が出ていたので蒲焼き風に焼いて、山椒をゴリゴリ引いて頂きました。エレガントなシラーには山椒の爽やかな香りが良く合います。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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