エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
アルビス 佐野 周平のスタッフレビュー ブラックベリー味のダークチョコレートのよう
2024.12.09
マイポ・ヴァレーはラテンアメリカのボルドーと言われています。しっかりとした味わいのワインは寒い季節に美味しく感じられます。温かいお肉料理とぜひお楽しみくださいませ！⭐︎外観：黒見を帯びた濃いダークチェリーレッド。しっかりとしたレッグスが感じられるます⭐︎香り：熟したブルーベリー、ダークチェリー、ミント、杉、青胡椒、カカオ、チョコレート⭐︎味わい：ブラックベリー味のダークチョコレートのような凝縮した果実の甘味を感じ、細かなタンニンが心地良いテクスチャーを形成しています。後半から爽やかな酸味がしっかりと感じられ余韻へと導きます⭐︎ペアリング：ビーフストロガノフ、焼き肉
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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