エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン 佐野 周平のスタッフレビュー 何度も味わいたくなる！
2025.04.16
シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン
赤
リッチ&グラマー
300年以上の歴史を誇るシャトーヌフ・デュ・パプの名門。ワイン評価誌にて100点を連発した、優良ヴィンテージのみリリースされる特別キュヴェ。 詳細を見る
5.0
(1件)2021年
88,000 円
（税込）
D 99
果実味の塊で凝縮感と旨味がレベル違いです。一口目にぎっしり詰まった果実味に驚き旨！二口目にキメ細かなタンニンとフレーバーを引き伸ばす酸味を感じて旨っ！余韻と華やかで複雑な香りが残り三口目でさらに旨っっ！何度も味わいたくなり魅了されるワインです！皆様にぜひお飲みいただきたいお薦めの１本です。ワインは非常にレベルの高いところで調和が取れています！☆外観：ガーネット☆香り：ブラックベリー、ブラックプラム、ブルベリージャム、等の黒系果実の明るいニュアンス。クローブ、シナモン、リコリス、黒胡椒、ガリーグ、小石☆味わい：凝縮した果実味を感じるアタック。細かなタンニンとしなやかな酸味が余韻に続きます。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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