エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
リースリング・セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 佐野 周平のスタッフレビュー 迷った時はこのワイン
2024.12.09
暑い夏にはよく冷やしてサーモンやサラダとともに。寒い冬には温かいお料理とともに（特に塩味のきいたものやクリーム系などの煮込みと好相性）。一年中お楽しみいただける万能ワインです！ワインに迷った時はおすすめです。⭐︎外観：グリーンがかるイエロー⭐︎香り：青リンゴやライム、グレープフルーツなどの爽やかな香りにリンデン、カモミール⭐︎味わい：しっかりとした果実味に溶け込んだ伸びやかな酸味がフレッシュさを与えている印象でライトボディ。余韻には伸びやかな酸味とともにグレープフルーツの白い皮のような苦味が少し感じられドライフィニッシュ ⭐︎ペアリング：ベックオフ、グラタン、天麩羅など
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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