ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット 佐野 周平のスタッフレビュー 計算された味わい
2024.12.11
カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット
泡
エレガント＆コンプレックス
『シャンパーニュ超え』と呼び声高いクオリティを誇る1本。ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリング。 詳細を見る
4.5
(139件)5,500 円
（税込）
JS 94
ルイ・ロデレールが手掛けるだけあり非常にレベルの高いスパークリングワインです。酸味と甘みを計算したドザージュ、マルチヴィンテージブレンドの技術など脱帽です。脂ののった魚や醤油などを使ったお料理によく合います。ぜひペアリングをお楽しみくださいませ！⭐︎外観：グリーンがかったイエローゴールド⭐︎香り：青リンゴ、グレープフルーツ、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ⭐︎味わい：香ばしい熟成香とともに少し甘みを感じ、しっかりとした果実味を細かな泡が口中に広げる印象。少し甘みを感じるためふくよかなボディで、余韻は酸味とほのかな苦味を感じるためドライとなる⭐︎ペアリング：サーモン、漬とろマグロ、穴子丼
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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