ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ [ボックス付] 佐野 周平のスタッフレビュー 美酒佳肴
2025.01.08
ルイ・ロデレールのドゥミセックですが酸味がしっかりとしているため甘さはほんのりで、すっきりとしていて非常にバランスの良いシャンパーニュです。冷たいデザートやパイなどの焼き菓子、酢豚など甘酸っぱいもの、スパイシーなものなど多様なペアリングが楽しめます！おすすめはカスタードプリン（焼きプリン）です！☆外観：ゴールド☆香り:リンゴ・カリンのコンフィ、マジョラム、ブリオッシュ、トースト、カスタードクリーム、ジンジャー、ハチミツ、石灰☆味わい：細やかな泡立ちで柔らかい厚めのボディ。ボディに溶け込んだ優しい甘みを感じる。しなやかな酸味が余韻にかけて伸びすっきりとした印象☆ペアリング：酢豚、生姜焼き
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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