白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2023.02.23
美しさと妖艶さを併せ持つゴールドイエローの色調。アプリコットや黄桃、グレープフルーツやクチナシ、白胡椒やハーブなど、多様でいて華やかな香り。一口含むとまずクリーミーな口当たり、そこから爽やかな酸味と、果実味溢れるコクと旨味が口の中に広がり、奥深さと風味豊かな余韻が長く続きます。ラベルには「SERVUS CELLA」(セラーの挨拶)とあり、これが挨拶代わりの1本だとするなら、これからの期待を膨らませる、なんとも贅沢な挨拶だと思いました。
このレビューのヴィンテージ:2020年
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。