ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ
チンクァンタ エ チンクァンタ 平沼 駿のスタッフレビュー 凛としたスーパータスカン
2021.04.21
このワインはサンジョベーゼとメルロが50&50でブレンドされています。2つの異なるワイナリーが共同制作し、誕生したワインなんです。 このワインは口にすると最初に感じるのは涼しげな印象。 サンジョベーゼの明るく親しみを持てる味わいがミントのような清涼感とともに姿を表します。 樽由来の厚みのある香りに惚れ惚れしますね。 旨みを感じるシルキーな渋みがこのワインのクオリティを底上げしており、優しさの中に凛とした気品を演出しています。 酸味が強くとも、濃い果実味がそれを包んでいるため上品なスタイル。 トスカーナの底力を感じずにはいられないこちらのワインをぜひ大切な人と分かち合っていただきたいです。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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