ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シャトー・カロン・セギュール 佐野 周平のスタッフレビュー 飲み頃を迎えた世紀末カロン
2025.02.12
シャトー・カロン・セギュール
赤
パワフル&ストラクチャー
「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と讃えられる人気シャトー。クラシカルで堅牢なスタイルと愛らしいハートのラベルが魅力。 詳細を見る
4.6
(38件)2015年
50,600 円
（税込）
WE 96
2011年
41,800 円
（税込）
WE 95
ハートのラベルとは裏腹に荘厳でクラシックなボルドースタイルです。暑く収穫期には豪雨となり厳しい年を乗り越えたブドウは約25年経った今華やかに飲み頃を迎えていました。細かくさらさらとしたタンニンと、エレガントさのある酸味をぜひお楽しみくださいませ！⭐️外観：少しオレンジがかるダークチェリーレッド⭐️香り：ブラックベリー、ベリージャム、ドライフィグ、シナモン、クローブ、黒胡椒、落ち着きのあるほんのり甘い香りで果実香と樽香が調和しています⭐️味わい：しっかりとした果実味で、滑らかで細かなタンニンが感じられ、酸味は穏やかでさらさらとした印象⭐️ペアリング：アニョ・ド・レ（乳飲み仔羊）、カモのロースト
このレビューのヴィンテージ：1999年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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