エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シリス・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー ピノ・ノワール好きの方注目です！
2025.02.19
750ml
シリス・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】
赤
チャーミング&パフュームド
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。サヴォワの有力生産者が手掛ける、土着品種モンドゥーズを使ったジューシーなスタイルのワイン。 詳細を見る
本数限定
2022年
5,500 円
（税込）
サヴォワの土着品種モンドゥーズ・ノワールの１本です。赤系果実の香りとフルティーな果実味。ライトでスパイスのニュアンスが感じられます。ピノ・ノワール好きの方はハマるかもしれません！ぜひ一度お試しくださいませ！☆外観：紫がかるルビーレッド☆香り：レッドカラント、レッドチェリー、カシス、腐葉土、黒胡椒、クローブ、ナツメグ、リコリス、ハラペーニョ☆味わい：ライトでフルーティーなエントリー。強すぎず苦味とコクのある細かなタンニンとハーブやスモーキーさを感じます。酸味は強く果実味とハーブのニュアンスが余韻に続きます☆ペアリング：ファルスマン（ドライフルーツとじゃがいのベーコン包み焼き）、焼き鳥
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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