ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
アントル・ドゥー・メール【コレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー 白もブレンドワインはボルドー！
2025.02.19
ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン、ミュスカデルを使用しハーブやフルーツの香りをお楽しみいただけるフレッシュなワインです。ソーヴィニヨン・ブランのアロマ、セミヨンの果実味、ミュスカデルの爽やかな酸味が調和しそれぞれの要素を高めあっている。そんな印象のワインです！高めあい成長しあえる仲間と共にぜひどうぞ！☆外観：レモンイエロー☆香り：青リンゴ、グレープフルーツ、パッションフルーツ、ジャスミン、黄桃、カモミール、ディル、セージ、塩水☆味わい：フレッシュな果実味のあるドライでスムースなライトボディ。余韻にはレモンピールのようなほろ苦さが心地良い☆ペアリング：鯖の押し寿司（大葉と生姜を使うと◎）
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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