ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
エシェゾー グラン・クリュ 佐野 周平のスタッフレビュー 紅茶のニュアンス
2025.02.12
ブルゴーニュ好きが憧れるグラン・クリュ エシェゾー。80を超える生産者が存在し多様なエシェゾーがある中で、こちらは香りが幾重にも折り重なりミルクティーのようなニュアンスが感じられます！味わいもクリーミーさが特徴的です！難解なブルゴーニュワインのイメージが変わる非常に上質ながらも親しみやすい１本です！ぜひ味わってご体感くださいませ！⭐️外観：淡いルビー⭐️香り：ラズベリー、プルーン、紅茶（午後の紅茶ミルクのよう。良い意味で！）バラ、枯葉、濡れた石⭐️味わい：滑らかなエントリーでクリーミーささえ感じる柔らかいボディ。ソフトなタンニンがコクを与えて酸味と共に長い余韻へ導く⭐️ペアリング：カモのロティ
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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