ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
クアドラチュール【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー 最高のビストロノミーワイン
2025.02.12
クアドラチュール【セレクション・タイユヴァン】
赤
リッチ&グラマー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。高い標高から生まれるフレッシュさと濃密さが魅力の赤ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件)2017年
7,700 円
（税込）
WA 92
樽香しっかりで果実味強く甘みが感じられスパイシー。凝縮感があり力強いですが、高いレベルでバランスが取れています。わかりやすく美味しくバランスも取れているため例えるなら南仏の品種を使ったボルドーといった感じでしょうか。堅苦しい感じではなく気軽に楽しく皆んなで美食を愉しみましょう♪⭐️外観：濃いガーネット⭐️香り：ブラックベリー、ローストプラム、黒胡椒、ヴァニラ、クローブ、リコリス、ほのかにジビエ⭐️味わい：力強いエントリーで熟度の高い果実の甘さを感じる濃厚なボディ。タンニンは程よくコクを与え余韻にかけてしっかりとした酸味、熱さを感じるアルコール感が感じられます⭐️ペアリング：ナヴァラン・ダニヨー
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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