エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
アンフォラ・ニエルッチョ【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー 個性的なワインをお求めの方に！
2025.03.12
タイユヴァンらしいセレクトのワインで個性的ですが纏まりがあり料理に寄り添うフランスならではのエレガントさを感じるワインです！アンフォラ使用のワインで緩やかな酸化からスモーキーさや土っぽいニュアンスがあり個性を感じます。ワイン好きの方に変化球的なプレゼントとしてお薦めのワインで、合わせるお料理はふきの煮物やキノコソースのハンバーグ、焼き鳥レバーなどがお薦めです！ぜひ一度お試しくださいませ！⭐️外観：艶のあるガーネット⭐️香り：ブラックベリー、ブラックプラム、ガリーグ、素焼きの壺⭐️味わい：黒系果実を感じる口当たりのミディアムボディ。舌にまとわりつく感じのしっかりとしたタンニンと酸味が余韻に続きます
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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