エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
サンセール・ブラン【コレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー 変わらぬサンセールの味
2025.03.12
コレクションタイユヴァン・サンセール・ブランの2021年ヴィンテージをテイスティングさせていただきました。グラスを近づけるとロワールのソーヴィニヨン・ブランだ！と記憶が蘇り素朴で変わらない香りは何処かほっとするものを感じました。これぞフランスのソーヴィニヨン・ブランというワインなので資格試験をご検討されている方におも薦めです！⭐️外観：レモンイエロー⭐️香り：グレープフルーツ、ベルガモット、パッションフルーツ、ジャスミン、グリーンハーブ、砕いた小石⭐️味わい：軽快な果実味と共にハーブやグラスのニュアンスが広がります。ほろ苦さと共にしなやかな酸味が縦に伸びていきます⭐️ペアリング：エスカベッシュ
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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