エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
コート・カタラン【コレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー やっぱり美食志向！
2025.03.12
コート・カタラン【コレクション・タイユヴァン】
赤
パワフル&ストラクチャー
タイユヴァンのために瓶詰されたこだわりのワイン。古樹由来の凝縮感のある果実味と複雑味が魅力。 詳細を見る
3.0
(1件)2021年
9,900 円
（税込）
コレクションタイユヴァン・コート・カタランです。凝縮した果実味でジューシーな味わいながらも強すぎない果実味！各要素がちょうどいいところで主張し強すぎない感じです。コレクションタイユヴァン流石の一言！やっぱり美食志向のワインです！⭐️外観：ダークチェリーレッド⭐️香り：ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、スミレ、エルブドプロヴァンス、ベイキングパウダー、クローブ、ヴァニラ、皮、ほのかに動物的ニュアンス⭐️味わい：爽やかさを感じる果実味でハーブの香りと酸味が特徴的です。タンニンは強くなくさらさらとして心地良く感じられます⭐️ペアリング：ハーブ（ローズマリーなど）香るフライドポテト、鶏の照焼き
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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