ワインショップ・エノテカタカシマヤフードメゾンおおたかの森店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
バルダ 庄子 光介のスタッフレビュー 次世代ピノノワール！？
2023.09.06
アルゼンチンのピノ・ノワールと聞いて迷った方。期待を良い意味で裏切ってくれるワインです。 熟した赤系果実の香り、そしてまるでバラのお風呂に入ってるかのようなフローラルアロマ。その香りは時間が経つたびに顕著に表れていきます。 飲み進めると、みずみずしくフレッシュな果実味が広がります。これで樹齢が長いというのですから驚きです。繊細なタンニンが溶け込んでいて酸味も綺麗でエレガントです。 ミラノ風リゾットなどと合わせることをオススメします。 「ビオディナミ」、「サッシカイア」、「アルゼンチンのピノ」。この3つにワードが揃えば私的に次世代ピノ・ノワールです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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