エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
マランジュ【コレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー 絶妙な樽の効かせ方がたまらない！
2025.03.19
750ml
グランメゾンでも人気生産者のマトロが手掛けるコレクション・タイユヴァン・マランジュ。ピュアな果実味が感じられ、纏まりがあり上質で、なんと言っても絶妙な樽の効かせ方がたまりません！スモーキーさや香ばしいニュアンス。カモのロティはお薦めで、他に炭火焼きなどにも合わせられると感じました。知名度は高くないですが飲めば納得のクオリティです！ブルゴーニュ好きの方も唸るワインです！☆外観：淡いルビー☆香り：レッドチェリー、フランボワーズ、スミレ、硝煙、ヴァニラ、クローブ、オールスパイス☆味わい：軽快で滑らかなミディアムボディ、酸味に溶け込んだタンニンで余韻が長く素晴らしい☆ペアリング：ローストビーフ
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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