エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ピュリニー・モンラッシェ 佐野 周平のスタッフレビュー 豪華な海鮮バーベキューはいかがでしょうか？
2025.03.19
非常にスタイリッシュで引き締まった筋肉質な印象のワインです。クリーンかつ強靭な酸味がミネラル感と果実味を引き締めながら引っ張っている感じでまさにピュリニーです。熟成しても良いですが、若いフレッシュなワインもとてもお薦めです。合わせる料理は魚介類のグリルがよく合います。こちらのワインならきっと豪華な海鮮バーベキューになります！☆外観：レモンイエロー☆香り：マイヤーレモン、グレープフルーツ、みかんの花、ほのかにヴァニラ、砕いた石☆味わい：軽やかな口当たりでフレッシュな果実味。舌をつかむようなしっかりとした酸味が伸びやかに続き、硬水のようなほんのり苦味を感じる余韻☆ペアリング：エビのグリル
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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