ワインショップ・エノテカタカシマヤフードメゾンおおたかの森店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
シャブリ 庄子 光介のスタッフレビュー 思わず声が出るシャブリ
2023.07.07
美味しい。一言目にその言葉しか浮かんできません。すごくミネラリーで酸味と果実味のバランスがたまらないです。香りもシャブリらしい爽やかなレモンやアップル、火打石の香りがして「これぞシャブリ」と思わず声に出てしまいますね。刺身や天ぷらなどの魚介類、日本食などと合わせるととても良いと思います！私は冷やし中華と合わせたいです。さっぱり×さっぱりのコラボが暑い夏にもぴったりハマりそうです。「冷やし中華食べたくなってきた」のテンションで「このシャブリが飲みたくなってきた」とあなたも言ってしまうそんなワインです。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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